ハーブを使ったデザート

まだまだ暑いので久しぶりのコーヒーゼリー。


カルダモンとコーヒーってどうかなって思ったので、
やってみたら、あら♡美味し♡


レシピです、、、
というかもはやレシピではない(笑)

コーヒー250cc
ゼラチン適量

お好みでお砂糖、生クリーム、牛乳、
シナモン、カルダモン等。。。

ゼラチンは森永のクックゼラチンを使用。

https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://www.morinaga.co.jp/gelatin/&ved=2ahUKEwiGz5i6lpvkAhVYxIsBHabDAbgQFjAAegQIBhAC&usg=AOvVaw2LPDuQf1sGZ8ch6t7exDbe
裏のレシピ通りにお作りください。
甘みはお好みで少し。

冷蔵庫で固まらせたあとクラッシュして、
少量の牛乳、軽くホイップした生クリーム、
そしてシナモンとカルダモンを少々。
あとガムシロップ、メープルシロップ、
またはアガベシロップ等で甘みを。


カルダモンは結構スパイシーですので少量が
おすすめです。
スパイスの女王と言われるだけあって、
すごく良い香り。
カルダモンの精油は嗅いだことがないのですが、
きっといい香りなんだろうなー(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ

よかったらさくっと作れてしまうのぜひ
試して見てくださいませ(●´u｀●)

ちなみに、カルダモンの作用、、、
消化機能活性化、
腸内のガスを排出

適応は、、、
消化不良、食欲不振、口臭

シナモンは、、、
作用、、、
消化機能活性化、
腸内のガスを排出、
抗菌

適応、、、
消化不良、腹部膨満感

だそうです。

参考資料
特定非営利活動法人 日本メディカルハーブ協会
検定委員会 監修
池田書房「ハーブ&ライフ検定テキスト」


この夏の時期にピッタリですね☆
まだまだ続く暑さを元気に乗り切りましょうね。






aromanowa

about aromatherapy,life and me 大好きなアロマテラピーのことについて。 皆さんの暮らしに少しでもアロマのエッセンスを、、、。 私はもっと多くの方にアロマテラピーの良さを知っていただきたいと思っています。 もう、ちょっと気軽に、沢山の人がアロマライフを楽しめるように、、、そんな思いでおります。

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